ホテルオークラの特製フレンチトーストを作ってみた

ホテルオークラのサイトで公開されてる特製フレンチトーストのレシピを参考にして、フレンチトーストを作ってみた。

- シェフのこだわりレシピ（ホテルオークラ特製　フレンチトースト）｜ホテルオークラ東京
　http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/recipe/details/452

＜材料＞
・卵...6個
・牛乳...370cc
・砂糖...62g
・バニラエッセンス...少々
・食パン（厚切り、約4cm）...4切れ（耳なし）
・バター...少々
・サラダオイル...少々

記憶に無いぐらい久々に料理したけど、まぁ良い仕上がり。
ふわっふわに仕上がった。

今回は、6枚切れの食パンを使ったのだけど、4枚切れにしたらもっとふわっとした仕上がりなったと思う。

ちなみに、今回は規定の分量の3分の1で作った。

たまの休日には、父親の手料理を振る舞うのもいい。